Bernou Melisse, PhD is psycholoog en onderzoeker en gespecialiseerd in eetstoornissen. Ze is ‘Director eating and weight disorders Abu Dhabi’ bij American Center, coördinator digitale poli bij Co-Eur en onderzoeker bij Universiteit Utrecht. Ook is zij bestuurslid van de sectie eetstoornissen en obesitas van de VGCT. Bernou heeft meerdere online behandelingen voor eetstoornissen ontwikkeld en de effectiviteit daarvan onderzocht. Ook is zij verantwoordelijk voor supervisie en training van eetstoornis behandelaren. Daarnaast werkt zij als behandelaar voor patiënten met een eetbuistoornis, anorexia nervosa, boulimia nervosa en ARFID. Hiervoor heeft zij in verschillende andere landen gewerkt waaronder in Saoedi Arabië waar nog maar nauwelijks onderzoek gedaan is naar eetstoornissen. Zij heeft daar de Eating Disorder Examination- Questionnaire (een diagnostische vragenlijst voor eetstoornissen) vertaald, cultureel aangepast en gevalideerd. De vragenlijst wordt momenteel in Saoedi Arabië gebruikt. Ze spreekt op (inter)nationale congressen en biedt zowel in binnen als buitenland trainingen aan voor de behandeling van de eetbuistoornis. Ook is zij door verschillende media geïnterviewd zoals Trouw, Algemeen Dagblad, Nu.nl, Psychologie magazine, etc.